ข่าวสารความเคลื่อนไหว / บทความน่าสนใจ CMC
แซนด์วิชทูน่า อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
ในตอนเช้าชั่วโมงแห่งการรีบเร่งของใครหลายๆคน คงจะเป็นการยากสักหน่อยที่จะหุงหาอาหารมารับประทานกัน ดังนั้นแล้วเราจึงมีสูตรเมนูอาหารเช้าที่ทำง่ายจริงๆ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์และส่วนผสมอะไรมาก ทำทานก็ง่าย แถมยังมีคุณประโยชน์ครบถ้วนอีกด้วย นั่นก็คือ แซนด์วิชทูน่า และขอกระซิบบอกอีกว่า ต้องถูกใจคุณสาวๆที่กำลังลดน้ำหนักอย่างแน่นอน เพราะสูตรนี้จะช่วยควบคุมความอ้วน อิ่มท้องเร็ว และเป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆ
ส่วนผสมของแซนด์วิชทูน่า
- ขนมปังโฮลวีท สาเหตุที่ควรเลือกขนมปังโฮลวีทมากกว่าขนมปังขาว เนื่องจากว่าอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่มากมาย จึงช่วยให้มีระบบขับถ่ายที่ดี
- ทูน่าในน้ำเกลือ จะเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและอยากจะลดน้ำหนักมากกว่า คิดแล้วก็คงจะดีกว่าทูน่าแบบในน้ำมันใช่ไหมล่ะ?
- มะนาว เพื่อช่วยดับกลิ่นคาวของทูน่าและยังเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
- มายองเนสสูตรไขมันต่ำ แค่มีเจ้าตัวนี้ก็ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยในแซนด์วิช ได้อย่างดีเลยล่ะ
- ผักชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหัวหอมแดง ผักกาดหอมและมะเขือเทศ เป็นต้น
วิธีการทำ
- ขั้นแรกเลยให้คุณนำทูน่าในน้ำเกลือมายีให้เนื้อฟู เพื่อที่จะได้ไม่จับตัวกันเป็นก้อน ไม่ลำบากในการรับประทาน จากนั้นควรเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมด้วยการบีบน้ำมะนาวลงไปตามความเหมาะสม
- แล้วค่อยใส่หัวหอมแดงที่เราซอยเป็นแว่นไว้ ตามมาด้วยมายองเนสคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่เราคลุกให้เข้ากัน มาทาลงขนมปังโฮลวีทที่เราเตรียมไว้
- สำหรับใครที่ชอบทานผักก็ สามารถเติมผักกาดหอมหรือมะเขือเทศลงไป แล้วค่อยวางขนมปังโฮลวีทลงไปทับอีกแผ่นนึง แล้วผ่านครึ่งให้เป็นสามเหลี่ยมพร้อมเสิร์ฟรับประทานกันได้เลย
ทั้งนี้คุณค่าทางอาหารของแซนด์วิชทูน่ามาจากส่วนผสมที่อุดมไปด้วยใยอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นขนมปังโฮลวีทที่มีวิตามินบี ช่วยในเรื่องของการดูแลผิวพรรณ ช่วยดูดซึมแคลเซียลได้เป็นอย่างดี มีใยอาหารสูงมาก ที่ดีต่อระบบขับถ่าย ส่วนทูน่าในน้ำเกลือมีรสชาติที่เค็ม เป็นทูน่าเพียวๆจึงเหมาะสำหรับคนที่ลดน้ำหนัก ประกอบกับโปรตีนจากปลาช่วยในเรื่องความจำที่ดี และสำหรับผักต่างๆ เช่นหัวหอมแดง ผักกาดขาวและมะเขือเทศเป็นพืชตระกูลผักที่ให้คุณค่าทางวิตามินหลายชนิด ซึ่งจะช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณ ช่วยให้ความจำดี และมีเส้นใยอาหารที่สูงช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ขับของเสียออกมาจากร่างกาย
ถือได้ว่าเป็นเมนูสุดเบสิค ที่เด็กๆก็ทำทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทำทานได้ดี มีเมนูนี้ช่วยรองท้องไว้ในมื้อเช้า ได้คุณค่าทางอาหารเพียบเลย
แหล่งข้อมล : www.blogspot.com
เรียบเรียง : ธนศักดิ์